見た目は地味ですが、実はとっても危険なのです。（笑）

　　　　　　　　　　　　　＋揚げ高野の煮物＋

昨日の夕食はお友達のまめころりんちゃん＆YOMEちゃんレシピのコラボ〜！！
実は以前にYOMEちゃんの豚肉と新タマネギとわかめの煮物を作った際
あのお出汁のお味に我が家の家族一同が大絶賛！！
そして昨日、まめころちゃんのところで見た「揚げ高野！！」
「一緒にしちゃう〜？」と思わず二ヤリ。。。

まず最初は我が家の男の子たちのコメントからどうぞ♪♪

オ「まっちゃんのお豆腐だぁ〜！」
（「まっちゃん」と言うのはいつもお野菜を買出しに行くお店でして
そこの「揚げ豆腐（しかもザル豆腐を揚げているのです！）」がオチビの大好物♪
簡単に言うとー最高の褒め言葉ですね＾＾）

オット「ちょっと！コレ何？なんかムッチャ美味いんやけど！！
　　　　なぁなぁ、お代わりある？？ある？？」
（ちょっと落ち着きませんかオット君（笑））

↑にも書きましたが、こちらの一品、「煮物」なのにとても危険なのです。（笑）
パクッ！と、ひと口噛めば、揚げ高野のクニッ！とした食感が先に来て
さらにその後にはお出汁がジュワヮヮ〜・・・。＾＾*
いや〜！新タマネギや他のお野菜の甘味と出汁の旨みが
たまりません〜〜（＞＜）

基本のレシピはまめちゃん、YOMEちゃんのレシピを参考にして頂きたいのですが
ちょこっとだけポイントを！！

＊お野菜が柔らかくなったら、味付け、高野を投入！
　その後の煮込みは5分ぐらいでOKです。
　火を止めてからが最後の仕上げ！！
　冷めてくると共に高野にお出汁の旨みがしっかりとしみてくるのです！！
　後は食べる時にもう一度温め直せばOK!ですよ♪♪＊

まめころりちゃん。YOMEちゃん。ごちそう様でした〜〜。
あまりの美味さに家族全員拍手喝采だったよ〜（笑）

私も毎日メニューが気になる＾＾*＆素晴らしいアイディアにいつも脱帽しちゃう
まめころりちゃんの→「今日のメニューはな〜に？」

そして、いつもワクワク気分にしてくれる素敵なYOMEちゃんワールド満載のcafe
YOMEちゃんの→「よめ膳＠YOMEカフェ」

どちらも本当に素敵なblogです〜！！*＾▽＾*


いつもながら愛情だけはいっぱい＾＾*

---

まめちゃんがね、色んなかたちにしておくと便利！
って言うから色々な形↓にしてみました〜♪
何だか型抜きするのがすご〜く楽しくて気が付けば全部型抜きしちゃった。
わはは！　　ん？でも色んなかたちって・・・これでいいの？？？（笑）

テーマ:ばんごはん - ジャンル:グルメ

1. 2006/06/15(木) 10:55:14|
2. 野菜料理
3. | トラックバック：2
4. | コメント：11

私もね〜、高野豆腐揚げて煮るの大好き！
嫌いだった高野豆腐がね、栗原はるみさんが揚げてから煮てて、
それ作って以来、大好きになったの〜♪
でも未だに普通に煮たのはﾁｮｯﾄ・・（笑）。

今日kitchen.さんとこ、文中リンクさせてもらっちゃいました・・。
勝手にごめんなさい〜！

1. 2006/06/15(木) 16:11:36 |
2. URL |
3. ぶよじ #-
4. [ 編集]

きゃー(*ノノ)
ｋｉｔｃｈｅｎ．ちゃん　ありがと〜＼(^▽^)／
ＹＯＭＥちゃんの美味しい煮物と一緒の器に
入れてもらって　揚げ高野も本望でしょう(゜ーÅ)

おいしそうね〜　揚げたての高野豆腐のカツも
めっちゃ美味しいんだけれど煮物にしておいしい
だしが染みた揚げ高野ちゃんもまたまた
美味しいよねーo(^^o)(o^^)o わくわく
また食べたくなっちゃった〜

ＴＢさせてねーほんっとありがとヽ( ^ー^)人(^ー^ )丿

1. 2006/06/15(木) 17:27:56 |
2. URL |
3. まめころりん #-
4. [ 編集]

書き忘れ！こんなにかわいい形にくりぬくなんて
思いつかなかったよ〜"(´▽｀)ﾉ"
私もやってみるううううう。。。♡

1. 2006/06/15(木) 17:28:32 |
2. URL |
3. まめころりん #-
4. [ 編集]

揚げ高野豆腐って美味しいんですよねぇ。
こんなかわいい形にしちゃうなんてさすがです♪

さぁさぁ、kitchen.ちゃんの水着姿も楽しみにしてますよぉヽ(´▽｀*)ノ
え？違う？

最近の煮物は手抜きだったから
kitchenちゃんみたいに
手をかけて作りたくなってきたよ〜。

1. 2006/06/15(木) 21:01:14 |
2. URL |
3. ミセスケイ #-
4. [ 編集]

うわ〜〜〜あああい！
ありがとう！！
しかも、大好きなｋｉｔｃｈｅｎちゃんのところで、まめころちゃんと一緒だなんて、お料理のオフ会？？？
嬉しすぎる〜〜！
高野豆腐揚げてから煮るの、美味しいよね〜〜！
またこの写真が美味しそうで美味しそうで・・・。

型抜きってところがまたｋｉｔｃｈｅｎちゃんだな〜〜！
絶対やらなくちゃ〜〜。可愛い型がいっぱいあっていいな！

ＴＢ送らせてね〜〜ウキウキ！！！

1. 2006/06/16(金) 20:40:54 |
2. URL |
3. YOME #-
4. [ 編集]

一日置いたら美味しいかなぁ〜と思って昨日の夜作りました。
作ってる時から、なんだか優しい匂いだなぁ〜って思って旦那に
『明日の晩御飯、優しい匂いがするから、きっと優しい味がするよ』って言ったら笑ってた。きっと私からそんな発言が出ると思わなかったからじゃないかなぁ(笑)
でね、思った通り優しくって、
煮物大好きな娘がパクパク食いついてたよ。
ご馳走様でしたぁ。

1. 2006/06/29(木) 21:26:19 |
2. URL |
3. シノ #-
4. [ 編集]

シノさん、こんにちわ^^*
うふふ。本当にこの煮物はすご〜く優しいお味ですものね♪
ウチも匂いだけで思わず笑顔になっちゃいますもの。あはは。（笑）
お嬢さんにも気にいってもらえてヨカッタ〜
ふふふ。旦那様が笑っちゃったのはね、きっとシノさんの発言に
思わず「可愛い♪」って思ったからだわ〜♪*^^*

1. 2006/07/10(月) 10:01:56 |
2. URL |
3. kitchen.→ シノ さんへ #KPRyFQWg
4. [ 編集]

初めまして♪
いつもおいしそうなレシピ楽しみにしています。
揚げ高野の煮物、ぜひ作ってみたいのですが、YOMEさんのレシピの豚肉とワカメのレシピは炒め物なので煮物になるには水が少ないのではないかと思って。
だし汁になる、水と調味料の配合を教えてください♪

お願いします★

1. 2006/09/01(金) 13:18:03 |
2. URL |
3. りんりん #-
4. [ 編集]

ごめんなさい〜★
豚肉とワカメの炒めもののレシピ以外に、豚肉とワカメの煮物のレシピもあったんですね
問題解決しました。

ぜひ作ってみます〜

1. 2006/09/01(金) 20:04:51 |
2. URL |
3. りんりん #-
4. [ 編集]

りんりんさんへ
はじめまして〜。
YOMEちゃんのレシピについてご質問をいただいていたんですね。
そうなんです〜。炒め物のレシピの前に、煮物を作られていたので
その時のレシピを参考にして作らせて頂いたきました。
お返事が遅くなってしまいましたが、問題も無事に解決されたようで
ほっとしました。私の方がりんりんさんからのコメントを
ちゃんと確認できていなくて本当にごめんなさいね。

そして、よろしければ、また作られた感想などもお聞かせ下さると嬉しいです〜^^*

1. 2006/09/05(火) 16:19:13 |
2. URL |
3. お返事です。（kitchen.→りんりんさんへ） #KPRyFQWg
4. [ 編集]

遅ればせながら、揚げ高野の煮物作りました♪
とってもおいしく高野豆腐が食べられてびっくりです。

1. 2006/10/22(日) 18:12:41 |
2. URL |
3. りんりん #-
4. [ 編集]

今日はお友達が買出しに連れて行ってくれて行ったことないスーパーにいけて楽しかった〜Ｙちゃん　あんがと揚げ高野豆腐の煮物○材料○高野豆腐　　　　３枚大根　　　　　

1. 2006/06/15(木) 17:29:45 |
2. 今日のメニューはな〜に？

レシピはこちらです。HPへ。→ 地味な見た目です〜〜。でもでも、味は優しい奥に、旨みたっぷり。すっごくおいしいのです。出会いものの、新わかめと新たまねぎの春には週一ペースの

1. 2006/06/16(金) 20:42:58 |
2. よめ膳＠YOMEカフェ